快捷搜索:  as

好吃不胖的金针菇粉丝蒸巴沙鱼

0

人做过这道菜

收藏

蓝胖纸叮当

近来肠胃不太好,天天只能小米粥、咸鸭蛋配馒头。以是近来发的食谱中馒头的比重有所增添,作为一个南方人有个北方胃我,对付馒头包子的偏爱已经到达了必然高度¯\_(ツ)_/¯

在吃了几天粥和包子后,抉择本日要吃点清淡易消化的器械,然则又不想开炉灶,翻了翻冰箱,有巴沙鱼!这鱼是我家中常备,由于它的肉质鲜嫩,无肌间小刺,也没什么腥味,日常平凡不知道吃什么的时刻,可以随手拿来煎、蒸、烤!而它的营养代价也很富厚,含大年夜量高质量蛋白和富厚的维生素,能匆匆进人体代谢,也能前进人体各器官功能。别的它还含有富厚的微量元素钙,能匆匆进骨骼发育,也能预防骨质松散。

本日做的这道金针菇粉丝蒸巴沙鱼,真的是既简单又好吃,而金针菇又是一种低热量食材,能削减脂肪在人体内的聚积,日常平凡常常食用,可以起到必然的减肥感化哟!之后你会感到到,鱼肉嫩滑爽口,金针菇粉丝也多汁入味!

这里奉告一个小秘密,吃这个,低脂不长肉,吃再多也不怕发胖,简单易学,厨房小白可以试试哟!

用料

巴沙鱼

1条

金针菇

200克

粉丝

一把

研磨盐

一丢丢

胡椒粉

适量

生抽

1勺

料酒

半勺

味淋

半勺

淀粉

小半勺

酱汁:

蒸鱼豉油

3勺

生抽

1勺

耗油

1勺

葡萄籽油

半勺

适量

小米椒

2个

小苏打

适量

好吃不胖的金针菇粉丝蒸巴沙鱼的做法

巴沙鱼洗净,用厨房纸吸去多余水份。切成小块

加入适量胡椒粉、一丢丢盐、半勺料酒,一勺生抽, 小半勺淀粉、半勺味淋,搅拌平均后腌制10分钟

粉丝放冷水里泡软即可。金针菇洗净去除根部,掰成一撮一撮的待用

小米椒切圈,葱切花;在葱花里放一点小苏打,搅拌平均(小苏打可防止葱花在整修历程中变黄。当然,你也可以出锅时撒葱花,我不爱吃生葱:p)

筹备一个空碗来调酱汁,加入三勺蒸鱼鼓油,一勺蚝油、一勺生抽、一勺葡萄籽油,搅拌平均待用

盘子里先铺上沥干水份的粉丝,再铺上金针菇,然后淋上一半的酱汁,再铺上巴沙鱼,淋上残剩的酱汁,放入蒸笼撒上小米椒。蒸锅中水烧开后放上巴沙鱼隔水大年夜火蒸8分钟后撒上葱花,再蒸4分钟即可关火出锅

让你吃了会上瘾的金针菇粉丝巴沙鱼就做好喽!好吃到停不下筷子哟!

小贴士

由于本人不爱吃蒜,以是酱汁没有加蒜蓉调制,若是你爱好吃蒜的可以自行添加哟!

您可能还会对下面的文章感兴趣: